Yumurtalı Kaldırık Otu Kavurması
Yumurtalı hodan oto kavurması tarifi, kolay Yumurtalı hodan oto kavurması yapımı, Yumurtalı hodan oto kavurması tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Yumurtalı Yemekler
Yumurtalı Kaldırık Otu Kavurması için Malzemeler
- Yarım kilo Kaldırık otu
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan
- 1 Adet soğan
- 2 Adet yumurta
- Bir tutam Tuz
- Bir tutam Karabiber
Yumurtalı Kaldırık Otu Kavurması yapılışı
- Yıkadığınız hodan otunun yapraklarını, saplarını ve tomurcuklarını ayırın.
- Hepsini 2-3 parçaya doğrayıp bir tencereye alın ve yaklaşık 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- Daha sonra yaprakları da kaynar suya batırıp çıkartın.
- Zeytinyağını geniş ve derin bir tavaya alıp ısıtın.
- Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında 3-4 dakika kavurun.
- Hodan otunu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Yumurtalar, tuz ve karabiberi karıştırıp çırpın.
- Tavadaki hodan karışımına ekleyip yumurtalar pişene kadar karıştırın. Servis yapın.
Alerjen
<iframe width=”100%” height=”400″ src=”https://www.youtube.com/embed/ZLmf3iWaJGY” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>
