Sacta Yaz Menemeni
Yaz menemeni tarifi, kolay Yaz menemeni yapımı, Yaz menemeni tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Yumurtalı Yemekler, Lezzet'te!
Sacta Yaz Menemeni için Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 4-5 fesleğen
- 4-5 maydanoz
- 2-3 dal kekik
- 1 tutam Tuz
- 1 tutam Karabiber
- 1 tutam Kırmızı pul biber
Sacta Yaz Menemeni yapılışı
- Yemeklik doğradığınız soğan ve küp doğradığınız sivri biberi tereyağında hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Salça ve küp doğradığınız domatesleri ilave edip domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Yumurtaları kırıp ince kıydığınız taze otları ilave edin. Yumurtaları karıştırmadan göz göz olacak şekilde bırakın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Yanında kızarmış ekmek dilimleri ile sıcak servis yapın.
