- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Oktay Usta Şekerli Çörek Tarifi
MALZEMELER: 3 su b. un yarım limon 1 çay b.karbonat 1 çay toz şeker 1 çay b.sıvıyağ 1 çay b.yoğurt 2 çorba k.tereyağı 1 yumurta iç harcı için: 1 kase ...
Oktay Usta Şekerli Çörek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Oktay Usta Şekerli Çörek Tarifi yapılışı
- MALZEMELER:
- 3 su b. un
- yarım limon
- 1 çay b.karbonat
- 1 çay toz şeker
- 1 çay b.sıvıyağ
- 1 çay b.yoğurt
- 2 çorba k.tereyağı
- 1 yumurta
- iç harcı için:
- 1 kase ceviz
- 1 tatlı k. tarçın
- 3 çorba k. tozşeker
- üzeri için:
- 4 çorba k. pudra şekeri
- HAZIRLANIŞI:
- önce karıştırma kabına unu alın ve ortasını havuz
- yapın. havuzun içine karbonatı ve limon suyunu
- alın. karbonat kabarınca,sıvıyağ,yoğurt,tozşeker,
- tereyağıve yumurtayı kırın. önce ortadan başlayarak
- karıştırın.hamur dinlenirken cevizi elinizleveya rondo
- ile irice parçalayın. içine tarçın ve tozşekeri ilave
- edin.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar
- kopartın.elinizle poğaça gibi harçtan koyup
- kapatın. fırında 180 derecede çok kızartmadan
- pişirin. sıcakken üzerine pudra şekeri eleyin.
- kıyır kıyır nefis bi