Maş Piyazı
  • Zorluk : Kolay
  • Hazırlık Süresi : 10dakika
  • Pişirme Süresi : 10dakika
Yazdır

Maş Piyazı

Tarafından 8 Ocak 2016

Maş Piyazı için Malzemeler
Maş Piyazı yapılışı

Maş, taş ve diğer yabancı maddelerden ayıklandıktan sonra yıkanıp, bir tencereye konur ve üzerini kapatacak şekilde su konarak, maş taneleri yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Maşın suyu süzüldükten sonra bir tepsiye alınır.

Taze soğan soyulur, yıkanır ve ince ince doğranarak, maşla kaynatılır. Bunlara ayıklanıp yıkanmış ve doğranmış maydanoz ilave edilir. Üzerine toz biber, limon suyu ve tuz ilave ederek karıştırılır.

Maş piyazı yufka ekmeğe dürüm edilerek yenir.

Favorilere ekle
Salatalar, 0 yorum ile