MALZEMELER
2 tane bostan patlıcanı
2 tane kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Sıvıyağ
Nane
Pul biber
HAZIRLANIŞI
Biberleri ve patlıcanları közde pişene kadar közleyip kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve salata tabağına alın. Ayrı bir yerde sarımsak, tuz ve yoğurdu iyice çırpıp bu hazırladığımız sosu üzerine dökün. Daha sonra üzerine kızdırdığınız naneli ve pul biberli yağı da ilave edip servis edebilirsiniz.
