- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 10dakika
Kereviz Cacığı
Kereviz Cacığı için Malzemeler
- 4 Adet Kök Kereviz
- 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 3 Diş Kuru Sarımsak
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
- Tuz
Kereviz Cacığı yapılışı
Kerevizler yıkanıp soyulduktan sonra rendelenir. Öte yanda, sarımsaklar tuzla ezilir. Rendelenmiş kerevizler, sarımsak ve yoğurt bir kasede karıştırılır, yoğurt koyu ise ağız tadına göre sütle inceltilir. Servise yakın cacığa iri kıyılmış ceviz içi ilave edilir. Cevizler cacık içinde fazla bekletilirse cacığın rengi kararır; bu nedenle ceviz içi son anda cacığa katılmalıdır.
