- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Fasulye Kavurmalı Börek
Fasulye Kavurmalı Börek , Kolay Fasulye Kavurmalı Börek Yapımı, Fasulye Kavurmalı Börek Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet'te!
Fasulye Kavurmalı Börek için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Fasulye Kavurmalı Börek yapılışı
- Böreğin iç harcını hazırlamak için, önce fasulyeleri temizleyin ve ince ince doğrayın.
- Bir tavaya sıvı yağ koyun ve piyazlık doğradığınız soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından ince ince doğradığınız fasulyeleri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzu ve rendelenmiş domatesi ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. En son taze soğanı da ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Yumurtaları derin bir kasede çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Yufkanın birini tezgaha serin ve bir fırça yardımıyla yufkanın her yerine hazırladığınız bu karışımdan sürün.
- Yufkayı ortadan ikiye bölün ve kenar kısmına fasulyeli harcı rulo olacak şekilde yayarak yufkayı sarın.
- Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın ve U şekline getirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Yufkaların üstüne yumurta sarısını sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak servis edin.
- 2 adet yufka
- 500 g taze fasulye
- 2 adet kuru soğan
- 5 adet yeşil soğan
- 2 adet yumurta
- 3 adet domates
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 adet yumurta sarısı
