Etli Kabaklı Pilav Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Etli Kabaklı Pilav Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

2 su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün. Tencereye tereyağını alıp, eritin. Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembele...

Etli Kabaklı Pilav Tarifi için Malzemeler
Etli Kabaklı Pilav Tarifi yapılışı
  1. 2 su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün.
  2. Tencereye tereyağını alıp, eritin.
  3. Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin.
  4. Bu arada balkabaklarının kabuklarını derince soyun.
  5. Küp küp doğrayıp, soğana ilave edin.
  6. Kabaklar hafifçe yumuşayana dek soteleyin.
  7. Haşlanmış et ve pirinci tencereye ekleyip, 2-3 dk. kavurun.
  8. Suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı tarçın serpin. Pirinçler suyunu çekene dek pişirin.
  9. Pilavın üzerine bir peçete örtüp, 20 dk. demlendirin.
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 500 gr. balkabağı
  • 250 gr. haşlanmış kuşbaşı et
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
Favorilere ekle
Pilavlar0 yorum ile