- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Elmalı Kırmızı Lahana
Elmalı Kırmızı Lahana , Kolay Elmalı Kırmızı Lahana Yapımı, Elmalı Kırmızı Lahana Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Salata Tarifleri, Lezzet'te!
Elmalı Kırmızı Lahana için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Elmalı Kırmızı Lahana yapılışı
- Kırmızı lahana yıkayın ve ikiye kestikten sonra ince ince doğrayın.
- Kakuleyi ayıklayın ve elmayı soyarak rendeleyin.
- Derin bir tavaya tereyağını alın ve soğanı ilave ederek 5-6 dakika süreyle soteleyin.
- Daha sonra kırmızı lahana ve sarımsağı ilave ederek 7-8 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Son olarak elma rendesi, baharatlar, defne yaprağı, şarap ve suyu ilave edin.
- Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 30-35 dakika süreyle kırmızı lahana yumuşayana kadar pişirin.
- Lahana yumuşamadan suyunu tamamen çekerse ilave su veya şarap ilave edin.
- Çekilmiş muskat, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra sıcak servis edin.
ŞEFİN NOTU
- Vejeteryanlar için ideal bir öğün olan elmalı kırmızı lahana yemeği Alman mutfağına ait bir tat olup et veya tavuk yemekleri için de ideal bir eşlikçidir.
- 1 adet orta boy kırmızı lahana
- 1 adet küçük boy soğan (İnce kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy kırmızı elma
- 2 diş sarımsak (Dövülmüş)
- 2 adet defne yaprağı
- 5 adet kakule
- 1/2 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 50 ml beyaz şarap
- 100 ml su
