- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
YUMURTALI ERİK YEMEĞİ
Yumurtalı erik yemeği , kolay Yumurtalı erik yemeği yapımı, Yumurtalı erik yemeği resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Yumurtalı Yemekler, Lezzet'te!
YUMURTALI ERİK YEMEĞİ için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
YUMURTALI ERİK YEMEĞİ yapılışı
Pratik ve çok lezzetli yumurtalı erik yemeği
- Kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
- Soğanların üzerine önceden çatalla çırptığınız yumurtaları ilave edin. Birkaç dakika kavurun.
- Erikleri ekleyin, 3-4 dakika kavurmaya devam edin.
- Salçayı, bütün olarak attığınız bebek kabaklarını, suyu ve şekeri ekleyin. Yüksek ateşte 5 dakika kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın. Yarım saat pişirin. Erikli yemek piştikten sonra ocaktan alın. Soğuyunca üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis yapın.
Enfes kuru erik yahnisi için tıklayın
- 500 g yeşil erik
- 10 adet arpacık soğan
- 5 adet bebek kabak (Yoksa normal kabak, 4’e bölünmüş)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2.5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
