- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Yazma Börek Veya Cörek Tarifi
5 su bardagi un 1 cay bardagi süt 1 cay bardagi siviyag Oktay usta misir özü yagi ile yapmisti!! Yarim paket yas maya Tuz ve Toz seker Alabildigi kada...
Yazma Börek Veya Cörek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Yazma Börek Veya Cörek Tarifi yapılışı
- 5 su bardagi un
- 1 cay bardagi süt
- 1 cay bardagi siviyag Oktay usta misir özü yagi ile yapmisti!!
- Yarim paket yas maya
- Tuz ve Toz seker
- Alabildigi kadar su
- ARA KATLARI ICIN:
- Yarim cay bardagi sivi yag
- 3 yemek kasigi tereyag
- ÜZERINE SÜRMEK ICIN :
- Yumurta
- Susam,cörekotu istege bagli
- Unun ortasini havuz gibi acin mayayi koyun
- Sütü ve siviyagida dökün,kenaralara sekeri ve tuzu serpin
- Elinizle mayayi eriterek ortasinda karistin
- Ara ara ilik su ilave ederek hamuru yogurun
- Kulak memesinden daha yumusak bir hamur olmali
- Hamuru 18-20 bezeye ayirin
- Bezelerden bir tanesi büyük olacak, diger bezeleri orta büyüklükte acin
- Her actiginiz hamurun üzerine tereyag ve siviyag karisimindan sürün
- Yagladiginiz hamurlari üst üste koyun en son büyük olan hamuru acin ve hepsini ortasina koyun kenaralarini kapatip ters ce