Yaz Lahmacunu
  • Zorluk : Orta
  • Hazırlık Süresi : 20dakika
  • Pişirme Süresi : 35dakika
  • Servis :
Yazdır

Yaz Lahmacunu

Tarafından 8 Ocak 2016

Yaz Lahmacunu için Malzemeler
Yaz Lahmacunu yapılışı

Maydanoz, biber ve domatesler yıkanır. Yıkanan sebzeler kasaba gönderilir.

Kasapta kıyma, maydanoz ve biber kasap bıçağı ile kıyılır ve karıştırılır. Sebzeler kıyıldıktan sonra tuz ilave edilip tekrar kıyılır.

Homojen hale gelmiş olan bu karışım, pide fırınında ekmeğin üzerine yayılarak pişirilir.

Lahmacun değirmende çekilmiş kıyma ile yapılırsa et öbek öbek ekmeğin üzerinde toplanır. Ayrıca evdeki fırında yeterli sıcaklık elde edilmediği için lahmacun kurur ve iyi pişmez.

Favorilere ekle
Lahmacunlar, 1 yorum