Yarım Tava (2)
Yarım Tava (2) için Malzemeler
- 500 Gr İri Kıyma
- 6 Adet Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
Yarım Tava (2) yapılışı
Kıyma 3 kaşık yağ ile suyunu çekinceye kadar kavrulur.
Domatesler 4' e dilimlenerek mangalda közlenir ve ince ince doğranır.
Közlenen domatesler servis tabağına yayılır. Yeşil ve kırmızı biber halka halka doğranarak kıymanın üzerine dağıtılır ve karabiber de serpilerek servis yapılır.