- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Vezir parmağı
Vezir parmağı mi aramıştınız? Vezir parmağı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri
Vezir parmağı için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Vezir parmağı yapılışı
Tatlınızı hazırlarken kızartacağınız yağın çok sıcak olmasına özen gösterin. Aksi takdirde hamurlar dağılır, kızarma işlemi sırasında şekilleri bozulabilir. Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu kaynatıp ılınmaya bırakın. Tencereye 2 su bardağı suyu alın. Tereyağı, şeker ve tuzu ilave edip kaynatın. Kaynayınca üzerine unu ilave edip sürekli karıştırarak 4 dakika pişirin. Ocaktan alıp tek tek yumurtaları ilave ederek karıştırın. Son olarak nişastayı ekleyin. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle parmak şekli verin. İyice kızdırdığınız ayçiçeği yağında kızartın. Kızarttığınız tatlıların üzerine ılık şerbeti döküp 1 saat dinlendirin. Servis yapın.
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2.5 su bardağı un
- 3 yumurta
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Şerbet için
- 3.5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu