Site icon Antep Sofrası

TON BALIKLI AVOKADO SALATASI

Ton balıklı avokado salatası tarifi için malzemeler
  • 1.5 su bardağı esmer pirinç
  • 300 g ton balığı
  • 150 g bezelye (Soya fasulyesi de olur)
  • 1 adet salatalık
  • 2 adet taze soğan (İnce ince doğranmış)
  • 2 adet avokado
    Zencefilli sos için
  • 1 çay kaşığı matcha çayı (Yeşilçay)
  • 70 ml zeytinyağı
  • 1.5 yemek kaşığı esmer pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
    Üzeri için
  • Kavrulmuş susam
Ton balıklı avokado salatası Nasıl Yapılır
  • Pirinci yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve 1 lt su ekleyip kaynatın. Daha sonra ateşi kısıp kapağını kapatın ve 30 dakika pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocaktan alıp kapağını açmadan 10 dakika demlenmeye bırakın.
  • Zencefilli sos için; yeşil çayı 1 yemek kaşığı su ile kasede karıştırın. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin.
  • Pirinci kaseye koyun, tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Üzerine zencefil sosunu gezdirin ve dilimlenmiş avokadoları yerleştirin. Kavrulmuş susam serperek servis yapın.
Exit mobile version