- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Tombul Kabak Tarifi
Önceklikle tombul kabakları oyalım cok ince olmasın- içine karabiber ve tuz karışımından sürelim- Kabakların içlerini ince ince dograyalım- evde ne ve...
Tombul Kabak Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Tombul Kabak Tarifi yapılışı
- Önceklikle tombul kabakları oyalım cok ince olmasın-
- içine karabiber ve tuz karışımından sürelim-
- Kabakların içlerini ince ince dograyalım-
- evde ne versa patlıcan-patates biber bunlarıda küp küp dograyalım-
- Bir kapta soganları biraz zeytinyag ile soteliyelim-
- içine cok az seker atalım-
- tavukları atalım biraz kavurduktan sonra diger sebzeleri atıp kavuralım-
- Cok az su koyabilirsiniz iyice kavurmak gerekiyor-
- Daha sonra içine domates-ve biber salcası katalım-
- baharatını da atıp kabakların içlerine dolduralım-
- Tencerede tuz-biraz yag ve salcalısu hazırlayalım kabakları harç ile iyice doldurup içine oturtalım agzını kapatıp pişirelim-(COK SU OLMAMALI KISIK ATESTE YAVAŞ PİŞMELİ-SOSU KARAMELİZE KIVAMI GİBİ KALMALI)
- AFİYET OLSUN
- -Tombul kabak
- -Patlıcan
- -Patates
- -Yesil biber (yada evde hangi biber var ise)
- -Tavuk-yada kıyma-yada kuşbası et
- -Sogan
- -Sarımsak-kekik-kimyon-karabiber-tuz(arzuya göre)
- -Zeytinyag
- -Biber-domates salcası