Malzemeler:
Tel Kadayıflı Kup
Muhallebi karışımı:
1 paket Tel Kadayıflı Muhallebi
3 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı küp şeklinde doğranmış hurma
½ çay bardağı iri kırılmış ceviz
Yapılışı:
Sütü bir tencereye alın ve üzerine muhallebi poşetini boşaltın. Orta ateşte el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın, bekletmeden kremayı ilave edin ve el çırpıcısı ile iyice karıştırın. Arada karıştırarak 8-10 dakika soğutun, hurmaları ilave edin ve karıştırın.
Kupların hazırlanışı:
Ürün paketinden çıkan tel kadayıfları bir kaseye alın, cevizi ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi, aralara ve üzerlerine cevizli kadayıf koyarak kuplara doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Arzuya göre hurma ile süsleyerek servis yapın.
