Sıkma Köfte Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Sıkma Köfte Tarifi

Tarafından 14 Aralık 2020

Bulgur, rendelenmiş soğan, sivri biber, tuz, ve suyu yoğurarak hamuru yapın. Hamurdan fındıktan biraz küçük toplar hazırlayıp kaynamış tuzlu suya atın...

Sıkma Köfte Tarifi için Malzemeler
Sıkma Köfte Tarifi yapılışı
  1. Bulgur, rendelenmiş soğan, sivri biber, tuz, ve suyu yoğurarak hamuru yapın. Hamurdan fındıktan biraz küçük toplar hazırlayıp kaynamış tuzlu suya atın.
  2. Makarna gibi haşlayarak fazla suyunu süzün.
  3. Başka bir kapta harcınızı hazırlamak için soğan ve biberi doğrayıp tereyağında kavurun.
  4. Kabukları doğranmış küp şeklinde kesilmiş domatesleri de içerisine ilave ederek karıştırın.
  5. Hazırladığınız harcı haşladığınız bulgurlu karışıma ekleyerek bir taşım kaynatın.
  6. Maydanozu da ilave edin.
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet küçük soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Harç için: 4 adet domates
  • 2 adet iri soğan
  • 5 adet sivri biber
  • ¼ demet maydanoz
  • 1,5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
Favorilere ekle
Sebze Yemekleri0 yorum ile