- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sigara Böreği Tarifi
Yufkaları üst üste koyup 12 veya 14 parçaya bölün. (Üçgen olacak şekilde) Yumurtayı çatalla çırpın. İçine ezdiğiniz beyaz peyniri ve incecik kıydığın...
Sigara Böreği Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sigara Böreği Tarifi yapılışı
- Yufkaları üst üste koyup 12 veya 14 parçaya bölün. (Üçgen olacak şekilde) Yumurtayı çatalla çırpın.
- İçine ezdiğiniz beyaz peyniri ve incecik kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırın.
- Kestiğiniz yufkaların geniş kısmına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı koyun.
- Kenarları içe kıvırıp sıkıca sarın. Yufkanın ucunu suya batırıp yapıştırın.
- Diğerlerini de aynı işlemi yapıp kızgın yağda kızartıp kağıt havlunun üzerine alın. Sıcak sıcak servis yapın.
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 250-300 gram kadar beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- Kızartmak için mısır özü yağı