- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sebzeli Et Sarma
Sebzeli Et Sarma , Kolay Sebzeli Et Sarma Yapımı, Sebzeli Et Sarma Resimli Anlatımı Ve Birbirinden Lezzetli Kırmızı Et Tarifleri, Lezzet'te!
Sebzeli Et Sarma için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sebzeli Et Sarma yapılışı
- Biftekleri bir kaba alarak süt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzla karıştırarak marine olması için 24 saat süreyle buzdolabında dinlendirin.
- Domates hariç diğer sebzeleri jülyen doğrayın.
- Geniş bir tavaya kalan sıvıyağı ekleyerek, önce 3 diş sarımsağı daha sonra doğradığınız sebzeleri ilave edin ve kavurun.
- İndirmeden tuz ve baharatları ekleyin ve soğuması için bir kenara alın.
- Marine ettiğiniz bonfile dilimlerinin içine sebzeli harçtan koyun ve sardıktan sonra 1-2 adet kürdanla sabitleyin.
- Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Bir tavaya alarak 2 diş sarımsak, salça ve baharat ilave ederek pişirin.
- Geniş bir tavaya sıvıyağ ekleyerek bonfile sarmalarını kızartın ve bir fırın kabına alın.
- Üzerine pişirdiğiniz domates sosunu yayın ve önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında 40 dakika süreyle pişirin.
- Fırından aldıktan sonra sıcak servis edin.
- Tüm tariflerde baharat kullanımı ve miktarları tamamen ağız tadınıza bağlıdır. Miktarları azaltıp artırabilirsiniz.
- 5 adet biftek dilimi
- 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 5 diş sarımsak (İnce dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Tuz
