Malzemeler:
1 patlıcan
100 g lor peyniri
1 yumurta
50 g mısır nişastası
Yarım demet dereotu
Kızartmak için
Ayçiçek yağı
Yapılışı:
Patlıcanları verev şeklinde kesin.
Lor peyniri, nişasta, dereotu ve yumurtayı bir kaseye alarak iyice karıştırın.
Karışımı bir kaşık yardımıyla verev kestiğiniz patlıcanların üzerine ekleyin.
Kızgın yağda 1 dakika kadar kızartın. Sıcak servis yapın.