- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Peksimet Tarifi
Tüm malzeme karıştırılır. Mayalanmaya bırakılır. Bunun için sütün ılık olması lazım çabuk mayalanması için. Hamur mayalandıktan sonra 1/2 cm. kalınlı...
Peksimet Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Peksimet Tarifi yapılışı
- Tüm malzeme karıştırılır.
- Mayalanmaya bırakılır. Bunun için sütün ılık olması lazım çabuk mayalanması için.
- Hamur mayalandıktan sonra 1/2 cm. kalınlığında yaklaşık 4 parmak genişliğinde uzun şerit şeklinde hazırlanır.
- Verev şeklinde kesilip yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çatalla bastırarak şekil verilir.
- Yumurta sarısı sürülüp fırına verilir. Kızarınca alınıp ılık veya soğuk servis yapılır.
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 250 gr. margarin tercihen tere yağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzerine sürmek için)
- 1 paket küçük yaş maya
- 1 yemek kaşığı boy otu
- Aldığı kadar un yarısı tam buğday unu olmalı lezzet için
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
