Patlicanlı Sarıyer Böreği Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Patlicanlı Sarıyer Böreği Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Bu tarifimi porselen demlik 46 etkinlikte ev sahibi olan sevgili Nur arkadaşıma yolluyorum kendisine başarılar diliyorum MALEZEMELER: 5adet yufka 1/5-...

Patlicanlı Sarıyer Böreği Tarifi için Malzemeler
Patlicanlı Sarıyer Böreği Tarifi yapılışı
  1. Bu tarifimi porselen demlik 46 etkinlikte ev sahibi olan sevgili Nur arkadaşıma yolluyorum kendisine başarılar diliyorum
  2. MALEZEMELER:
  3. 5adet yufka
  4. 1/5-yada 2su bardağı süt
  5. yarım sb. sıvıyağ1 yumurta
  6. İÇ MALZEME
  7. 4-5tane patlican
  8. 3 -4 kuru soğan3-4 tane domates
  9. tuz, karabiberpulbibersıvıyağ
  10. ÜZERİ İÇİN
  11. 1 yumurta sarısı
  12. HAZIRLANIŞI..Soğan patlican resimde görüldüğü gibi önceden biraz yağda sotelenir domates ilave edilir tekrar sotelenmeye devam edilir
  13. ayrı bir yerde Süt, yumurta ve sıvıyağ birlikte çırpılarak sos hazırlanır.
  14. Yufkaların herbiri ortadan ikiye kesilir. Üzerine hazırlanan sostan fırça yardımıyla sürülür.
  15. Yufkaların kesilen uçlarına iç harç yayılır . Rulo yapıp fotoğrafta gördüğünüz şekil verilir. Böylece10 parça börek elde edilir. Kalan sos böreklerin üzerine paylaştırılır yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir.AFİYET OLS
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile