- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Patlıcan Yemeği Tarifi
Patlıcanları alacalı olarak soyun ve bütününü bozmadan dilimleyin..(Patlıcan tüm kalacak fakat dilimlenmiş olacak)..Tuzlu suda acısı çıkana kadar bekl...
Patlıcan Yemeği Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Patlıcan Yemeği Tarifi yapılışı
- Patlıcanları alacalı olarak soyun ve bütününü bozmadan dilimleyin..(Patlıcan tüm kalacak fakat dilimlenmiş olacak)..Tuzlu suda acısı çıkana kadar bekleyin..Patlıcanları yıkayın ve suyunu iyice sıkın..Kızgın yağda kızartın. Bi peçete üzerine çıkarın fazla yağı süzülsün..Domateslerin kabuklarını soyun küp olarak doğrayın.. Çok az bi yağda domatesleri sarımsakları salça ile pişirin kıvamlı b sos hazırlayın..Sosu kızarttığınız patlıcanların üzerine ve ince kıyılmış maydanoz ile servis yapın.. Bekledikçe güzelleşen tadını bulan bi yemek.. AFİYET OLSUN..
- Patlıcan
- Domates
- sıvı yağ
- sarımsak, maydonoz
- salça