Patlıcan Böreği Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Patlıcan Böreği Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Patlıcanlar boydan boya birer parmak genişliğinde kesilir Bu dilimler üçer parçaya ayrılır Tuzlanıp yarım saat bir kenarda bırakılır Sonra bunlar yıka...

Patlıcan Böreği Tarifi için Malzemeler
Patlıcan Böreği Tarifi yapılışı
  1. Patlıcanlar boydan boya birer parmak genişliğinde kesilir
  2. Bu dilimler üçer parçaya ayrılır
  3. Tuzlanıp yarım saat bir kenarda bırakılır
  4. Sonra bunlar yıkanıp tavada 2 tarafı kızarana kadar pişirilir
  5. Bir kenara konur
  6. Başka bir kapta peyniri çatalla ezip içine 3 yumurta kırılır, maydanoz kıyılıp ilave edilir, bulamaçtan bir parçayı bir dilim patlıcanın üzerine koyup, ikinci bir dilim patlıcanla üzeri kapatılır
  7. Bu patlıcanlar yumurtaya bulanıp, galeta tozuna batırılıp yağda kızartılır
  • 3 adet patlıcan
  • 300 garm beyaz peynir
  • 6 adet yumurta
  • 2 bardak zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz
  • galeta tozu
  • tuz
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile