- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Patatesli-Kıymalı Rulo Börek Tarifi
3adt..yufka 5 orta boy patates 3 yumurta 1kase yoğurt(orta boyutta bir kase) tuz 250 gr orta yağlı kıyma 1 adt kuru soğan 1/2 pkt. margarin Patatesler...
Patatesli-Kıymalı Rulo Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Patatesli-Kıymalı Rulo Börek Tarifi yapılışı
- 3adt..yufka
- 5 orta boy patates
- 3 yumurta
- 1kase yoğurt(orta boyutta bir kase)
- tuz
- 250 gr orta yağlı kıyma
- 1 adt kuru soğan
- 1/2 pkt. margarin
- Patatesleri haşlanırken ayrı bir yerde kuru soğan ve kıymayı kavuruyoruz.Kıyma kavrulurken tuz,karabiber ,bir tatlı kaşığı salça ilave edip biraz soğumasını bekliyoruz.Haşlanan patatesleri ve margarini rendeliyoruz.Yumurta,yoğurt ve kıymayıda rendelenmiş patates ve margarinin içine karıştırıyoruz.Birinci yufkayı tezgaha aç harcın 3 de 1 ni birinci yufkanın her noktasına gelecek şekilde dağıtın,üzerine ikinci yufkayı da üstüne koyun ve harçdan üzerine yayın,3 yufkayıda üzerine sererek işlemi tekrarlıyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz buzdolabı poşetine yerleştirerek buzdolabına koyuyoruz.Pişirmek istediğimiz zaman buzdolabından çıkarıp dilimleyerek yağlı kağıt üzerine koyarak önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Afiyet olsunnnnn