Patates Sarması Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Patates Sarması Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Patatesi haşlayıp püre yapın. Tuz ve baharatlarını da ekleyin. En son ezilmiş beyaz peyniri ekleyin. İsterseniz püreyi 1 tatlı kaşığı sıvı yağda çevir...

Patates Sarması Tarifi için Malzemeler
Patates Sarması Tarifi yapılışı
  1. Patatesi haşlayıp püre yapın.
  2. Tuz ve baharatlarını da ekleyin.
  3. En son ezilmiş beyaz peyniri ekleyin.
  4. İsterseniz püreyi 1 tatlı kaşığı sıvı yağda çevirin, böylelikle nişasta kokusu olmaz.
  5. Bir kaba sıvı yağ, margarin, yoğurt, sirke ve tuzu karıştırın.
  6. Unu da ilave edip kulak memesi kıvamına getirin.
  7. 15 dakika dinlendirin.
  8. Sonra hamuru ikiye bölüp merdaneyle unsuz bir şekilde açın.
  9. Hamurun kenarına patatesli harcı koyup rulo şeklinde sarın.
  10. Verev şeklinde kesip yağlanmış tepsiye dizin.
  11. Yumurta sarısını sürün ve çörek otu üzerine serpin.
  12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  • Hamuru için: 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı eritilmiş margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1 yumurta akı
  • Aldığı kadar un
  • Tuz
  • İç harcı için: 3 adet patates
  • 1 kase beyaz peynir
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Üstüne 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile