- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 10dakika
Patates Piyazı
Patates Piyazı için Malzemeler
- 4 Adet Patates
- 1 Demet Maydanoz
- 3 Adet Taze Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yarım Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı zZeytinyağı
- Tuz
Patates Piyazı yapılışı
Patatesler iyice yıkanır ve üzerini kapatacak kadar su ilave ederek yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Patateslerin suyu süzülerek kabukları soyulur ve kesme şeker büyüklüğünde doğranır.
Taze soğanlar soyulur, yıkanır ve ince ince doğrandıktan sonra patateslerin üzerine konur. Ayıklanıp yıkanmış ve ince kıyılmış maydanoz ilave ederek üçü birden karıştırılır. Zeytinyağı, toz biber, limon suyu ve tuz birbiriyle karıştırıldıktan sonra patatesin üzerine gezdirilir.