Pancarli Garni̇tür Ve Balik Köftesi̇

Akşam yemekleriniz için çok lezzetli pancarlı garnitür ve balık köftesi için malzemelerinizi hazırlayın. 

• Patatesleri kaynayan suda yumuşayıncaya kadar pişirin ve kabuğunu soyup bir çatalla ezin. İçine zeytinyağını ekleyerek soğumaya bırakın.
• Balık filetolarını kızartma tavasında biraz süt ve suyla filetonun kalınlığına bağlı
• olarak bir kere çevirerek pişirin. Suyunu iyice süzün ve hiç kılçık kalmamasına dikkat edin. Sonra tel tel ayırarak püre haline getirilmiş olan patatese ekleyin ve taze soğanlarla karıştırıp soğumaya bırakın.
• Acı sosu pancar ve diğer sos malzemeleriyle bir kasede karıştırın. Balık ve patates püresi karışımını büyük köfteler halinde şekillendirin.
• Susam ve ekmek kırıntılarını karıştırıp balık köftelerinin her iki yüzünü kaplayın. Biraz zeytinyağını tavada kızdırın ve köfteleri 8-10 dakika, her iki tarafları hafif altın rengini alana kadar kızartın. Balık köftenizi pancarlı garnitür ile birlikte servis yapın.

Nefis pancar köfteli hamburger ve pancarlı ve balıklı meze tariflerimiz için tıklayın.