MALZEMELER
0,5 lt şalgam suyu
500 gr iri bulgur
2 kutu mısır
Kıvırcık
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
4-5 tane limon
Sıvıyağ
Tuz
HAZIRLANIŞI
Şalgam suyu ve bulguru bir tencereye alıp üzerine tuz da ekleyip pişmeye alın.ayrı bir yerde yeşillikleri temizleyip ince ince kıyın. Soğuttuğunuz bulgura ilave edip limonu ve yeşilliğinide ilave edip sıvıyağla harmanlayıp servis edebilirsiniz.