- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Milföy Süslü Börek Tarifi
Harc malzemelerinin tamamını el blendırıyla çırpıyoruz. Yufkanın herbini açarak bu harctan sürüyoruz. Her ucunu içe katlayıp kare haline getiriyoruz. ...
Milföy Süslü Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Milföy Süslü Börek Tarifi yapılışı
- Harc malzemelerinin tamamını el blendırıyla çırpıyoruz.
- Yufkanın herbini açarak bu harctan sürüyoruz.
- Her ucunu içe katlayıp kare haline getiriyoruz.
- Dörde kesip dört kare elde ediyoruz.
- Her karenin ortasına peynirli içten bolca sürüyoruz.
- Karşı uclarından zarf gibi tekrar katlayıp sosa batırdıktan sonra ters çeviriyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek yumurta sarısı sürüyoruz.
- Milföyü oklava ile biraz inceltip uzun-ince şeritler halinde kesiyoruz.
- şeritleri kıvırıp süslüyoruz.
- Tekrar yumurta sarısı sürüp,çöreotu serpiyoruz.
- 175 derecedeki sıcak fırında nar gibikızarana dek pişiriyoruz.
- Ilık servis ediyoruz.
- 6 adet yufka
- 6-8 kare milföy hamuru
- İçi:
- peynirli-maydonozlu karışım
- Harcı:
- 3yumurta
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- yarım paket kabartma tozu