Milföy Süslü Börek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Milföy Süslü Börek Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Harc malzemelerinin tamamını el blendırıyla çırpıyoruz. Yufkanın herbini açarak bu harctan sürüyoruz. Her ucunu içe katlayıp kare haline getiriyoruz. ...

Milföy Süslü Börek Tarifi için Malzemeler
Milföy Süslü Börek Tarifi yapılışı
  1. Harc malzemelerinin tamamını el blendırıyla çırpıyoruz.
  2. Yufkanın herbini açarak bu harctan sürüyoruz.
  3. Her ucunu içe katlayıp kare haline getiriyoruz.
  4. Dörde kesip dört kare elde ediyoruz.
  5. Her karenin ortasına peynirli içten bolca sürüyoruz.
  6. Karşı uclarından zarf gibi tekrar katlayıp sosa batırdıktan sonra ters çeviriyoruz.
  7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek yumurta sarısı sürüyoruz.
  8. Milföyü oklava ile biraz inceltip uzun-ince şeritler halinde kesiyoruz.
  9. şeritleri kıvırıp süslüyoruz.
  10. Tekrar yumurta sarısı sürüp,çöreotu serpiyoruz.
  11. 175 derecedeki sıcak fırında nar gibikızarana dek pişiriyoruz.
  12. Ilık servis ediyoruz.
  • 6 adet yufka
  • 6-8 kare milföy hamuru
  • İçi:
  • peynirli-maydonozlu karışım
  • Harcı:
  • 3yumurta
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • yarım paket kabartma tozu
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile