- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Mercimekli Börek Tarifi
2 su bardağı yeşil mercimek 5 adet yufka 3 adet yumurta 1 adet soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet maden suyu Soğa...
Mercimekli Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Mercimekli Börek Tarifi yapılışı
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 5 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 adet maden suyu
- Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda pembeleştirin.İçine 2 su bardağı mercimeği,tuzu,salçayı ve suyuda koyarak mercimeği pişirin.Diğer taraftan bir kaseye maden sodasını 2 yumurtayı ve yağı koyarak karıştırın.1 adet yufkayı alın ve bu karışımı yarısına sürün ve yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın ve onun üzerine de bu karışımı sürün.Daha sonra yufkayı 6 eşit parçaya ayırın için malzemeyi koyarak sigara böreği gibi sarın.Yufkaları tek tek sardıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve susam serperek fırında pişirin Afiyet olsun...