Mercimekli Börek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Mercimekli Börek Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

2 su bardağı yeşil mercimek 5 adet yufka 3 adet yumurta 1 adet soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet maden suyu Soğa...

Mercimekli Börek Tarifi için Malzemeler
Mercimekli Börek Tarifi yapılışı
  1. 2 su bardağı yeşil mercimek
  2. 5 adet yufka
  3. 3 adet yumurta
  4. 1 adet soğan
  5. 2 yemek kaşığı domates salçası
  6. 1 su bardağı sıvıyağ
  7. 1 adet maden suyu
  8. Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda pembeleştirin.İçine 2 su bardağı mercimeği,tuzu,salçayı ve suyuda koyarak mercimeği pişirin.Diğer taraftan bir kaseye maden sodasını 2 yumurtayı ve yağı koyarak karıştırın.1 adet yufkayı alın ve bu karışımı yarısına sürün ve yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın ve onun üzerine de bu karışımı sürün.Daha sonra yufkayı 6 eşit parçaya ayırın için malzemeyi koyarak sigara böreği gibi sarın.Yufkaları tek tek sardıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve susam serperek fırında pişirin Afiyet olsun...
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile