Meram Böreği Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Meram Böreği Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı ılık suyu,yarım çay bardağı zeytinyağını ve 1 çorba kaşığı limon suyunu alalım Bu malzemenin alacağı kadar un ilave ...

Meram Böreği Tarifi için Malzemeler
Meram Böreği Tarifi yapılışı
  1. Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı ılık suyu,yarım çay bardağı zeytinyağını ve 1 çorba kaşığı limon suyunu alalım
  2. Bu malzemenin alacağı kadar un ilave edelim
  3. Tuzunu ayarlayalım
  4. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene dek yoğuralım
  5. Hamuru 3 eşit bezeye bölelim
  6. Bezeleri düzgün ve pürüzsüz olacak şekilde yuvarlayalım
  7. Üzerlerine nemli bir bez örtüp,15 dakika dinlendirelim
  8. 3 adet bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım
  9. Bu hamurların üzerine erimiş margarin ve sıvıyağı karışımından sürerek,üst üste dizelim
  10. Tepsi büyüklüğünde açalım
  11. Yufkanın üzerine tekrar yağ karışımından sürelim
  12. Bohça kapatır gibi kapatalım
  13. Kare şeklini alan yufkayı bir süre bekletelim
  14. Sonra tekrar açalım
  15. Kareler keselim
  16. Karelerin bir kenarına peynirkoyalım
  17. İki kenarını üst üste gelecek şekilde kapatalım
  18. İki kenarını da çatalla bastıralım
  19. Çok az yağlanmış t
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 50 gr Margarin
  • 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • Alabildiğince Un
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • Tuz
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile