- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Mantar Salatası Tarifi
Mantarları musluğun altında, hafifçe ovarak, üzerindeki siyahlıklar gidecek şekilde yıkayın. İnce ince dilimleyin. (Çok ince olmasına gerek yok, pişer...
Mantar Salatası Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Mantar Salatası Tarifi yapılışı
- Mantarları musluğun altında, hafifçe ovarak, üzerindeki siyahlıklar gidecek şekilde yıkayın. İnce ince dilimleyin. (Çok ince olmasına gerek yok, pişerken küçülüyorlar)
- 1,5 Lt. kaynar suya, 1 adet limonun suyunu sıkın ve mantarları 20-25 dk. orta ateşte, bu limonlu suda haşlayın. Suyunu süzüp, çok az sudan geçirin ve iyice süzülmesi için biraz bekletin.
- Turşu ve zeytinleri ince ince dilimleyin, kıyılmış maydanoz, mısır ve mantarları karıştırın.
- Damak zevkinize göre zeytinyağ, tuz ve limon suyu ekleyin.
- Çok fazla bekletmeden servis yapın.
- 1 Paket (500 gr.) Mantar
- 10-12 Adet Kırmızı Biberli Yeşil Zeytin
- 3 Yemek Kaşığı (haşlanmış) Mısır
- 7-8 Adet Kornişon Turşu
- 7-8 Dal Maydanoz
- Zeytinyağ
- Limon
- Tuz
