Malzemeler:
4 adet lavaş
1 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram dil peyniri
200 gram kavurma
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Püf Noktası
Tost makinesinin ızgara bölümünün büyüklüğüne göre lavaş ekmeklerini iki eşit parçaya bölebilir, daha fazla sayıda tost hazırlayabilirsiniz.
Pişirme Önerisi
Isıyla birlikte kolaylıkla erimesi için arzu ettiğiniz bir yağlı peynir çeşidini kullanabilirsiniz.Arzuya göre; roka, domates ve renkli biber dilimleri ilavesiyle de lavaş tostu hazırlayabilirsiniz.Hazırladığınız tostu, az miktarda yağlanmış geniş tabanlı bir tavada alt üst ederek de pişirebilirsiniz.
Yapılışı:
Dil peynirini uzun ince şeritler halinde açın. Kavurmayı küçük küpler halinde kesin.
İlk tostu hazırlamak için bir adet lavaşı servis tabağı üzerine alın. Üzerine az miktarda zeytinyağı sürün.
Kavurma küpleri ve tel tel ayırdığınız peynir şeritlerinin yarısını lavaşın üzerine serpiştirin. Karabiber ve tuz ilavesiyle tatlandırın. Bir diğer lavaşı üzerine kapatıp az miktarda zeytinyağı sürün.
Diğer lavaşlar için de aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız lavaş tostları sırasıyla tost makinesine yerleştirip peynirler eriyene kadar pişirin.
Sıcak ya da ılık olarak arzuya göre küçük bir salata eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
