- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
KUZUKULAĞI MANTARLI BONFİLE
Kuzukulağı mantarlı bonfile tarifi mi aramıştınız? Kuzukulağı mantarlı bonfile , Fransız Mutfağı ve binlerce resimli yemek tarifleri - Lezzet!
KUZUKULAĞI MANTARLI BONFİLE için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
KUZUKULAĞI MANTARLI BONFİLE yapılışı
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
Patatesi soyup yıkayın ve halka halka dilimleyin. Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın. Mantarları yıkayıp doğrayın.
Tereyağını tavada eritip bonfileyi ekleyin. Orta ateşte iki taraflı kızartın. Patatesleri tavaya ilave edip bonfileyle birlikte soteleyin. Hepsini bir servis kabına alın. Arpacık soğanlarını başka bir tavada yumuşayana kadar haşlayın.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp mantarları soteleyin. Tuz ve et suyunu ilave edip orta ateşte 5 dakika pişirin. Sonra kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Patatesli eti, arpacık soğanları ve mantarları servis tabağına alıp servis yapın.
- 150 gr bonfile
- 1 küçük patates
- 6 arpacık soğan
- 20 gr kültür mantarı
- 20 gr kayın mantarı
- 20 gr marel mantarı
- 1 çorba kaşığı krema
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı et suyu
- 1 çay bardağı su
- 120 gr tereyağı
- Tuz
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
Patatesi soyup yıkayın ve halka halka dilimleyin. Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın. Mantarları yıkayıp doğrayın.
Tereyağını tavada eritip bonfileyi ekleyin. Orta ateşte iki taraflı kızartın. Patatesleri tavaya ilave edip bonfileyle birlikte soteleyin. Hepsini bir servis kabına alın. Arpacık soğanlarını başka bir tavada yumuşayana kadar haşlayın.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp mantarları soteleyin. Tuz ve et suyunu ilave edip orta ateşte 5 dakika pişirin. Sonra kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Patatesli eti, arpacık soğanları ve mantarları servis tabağına alıp servis yapın.
