Krep Tarifi

Havalar ısınıyor çaylar demleniyor ve çayımızın yanına paratik kolay bir şeyler yapalım diyoruz hemen..O zaman krep yapalım hem tatlı olarak hemde tuzlu olarak çok lezzetli ve kolay bir  tarif

Öncelikle tüm malzemelerimizi (süt  ağır olur derseniz 1 su bardağı süt 1 su bardağı su ile de yapabilirsiniz ) margarin hariç bir kabın içinde iyice çırparak karıştıralım mikseriniz varsa  daha pratik oluyor daha sonra kızgın teflon  tavamızın içine bir parça yağ koyup  1 kepçe karışımdan  tavamıza koyup   biraz hareket ettirelim hiç bekletmeden karışım tavaya yayılmasını sağlayalım ki ince bir yufka gibi olsun bir bıçak yardımı ile harcımızın alt kısmının kızarıp kızarmadığını hafifçe kaldırıp baka biliriz  kızarınca tavamızla havaya atıp  tuta biliriz eğer yapazsanız bir kapak  yada tabak yardımı ile ters çevirip çiğ kısmını pişiriyoruz harcımız bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz yaklaşık 8 krep elde ediyoruz.

Dilerseniz içerisine kaşar peyniri peynir yada harcımızın içerisine tuz atmayıp yaparsak reçel,çikolata sürüp hatta içerisine muz koyup sarıp üzerine çikolata sosu gezdire bilirsiniz  hatta ve hatta  börek bile yapa biliriz krep lerimizin tek yüzünü pişirip pişmeyen kısmının içerisine kavrulmuş kıyma koyup sarıyor az yumurta ve galeta ununa buluyoruz ve tavamıza biraz yağ koyup kızartıyoruz

Ramazanda sahurlarımızda sabah kahvaltıda  çayın yanında muhteşem bir lezzet

Afiyet Olsun