Kremalı Ispanaklı Bebek Çorbası

• Öncelikle ıspanakları bol su ile durulayın ve yapraklarını ayıklayın.
• Ardından yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın.
• Tencerenin içerisine yağ ve doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.
• Soğan renk değiştirmeye başladığında üzerine ıspanakları ilave edin ve kavurmaya devam edin.
• Karışımın içerisine un ekleyin. Kavurma işlemi tamamlandığında 2 bardak sütü ve suyu ekleyerek yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Pişen malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra krema ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Kremalı Ispanak Çorbası nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte kullanacağınız ıspanakların taze olmasına özen gösterin.
• Çorba yapımında et suyu veya sebze suyu kullanabilirsiniz.
• Malzemeleri kavururken sürekli karıştırın. Aksi takdirde çorbanız yanacaktır.
• Pişen çorbayı, mikser veya blenderdan geçirerek püre kıvamına getirin.

Kremalı Ispanak Çorbası Besin Değerleri

• Ispanak, A, C, K vitamini, demir, kalsiyum, protein, potasyum çinko ve bakır mineralleri içerir.