Kivili Sütlaç

• Kivilerin 4 tanesini çatalla püre halinde ezin. 3 tanesini soyup ince halkalar şeklinde dilimleyerek süsleme için ayırın.
• Pirinci yıkayıp tencereye alın. 1 bardak suyu üzerine döküp pirinçler suyunu çekinceye kadar haşlayın. 4 bardak sütü ilave edip 5 dakika daha pişirin.
• Fieker ve kalan yarım bardak sütte ezilmiş nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilya ve kivi püresini ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.  
• Servis kaselerinin içini ayırdığınız kivi dilimleri ile süsleyin. Sütlacı paylaştırıp üzerini kivi dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Kivili Sütlaç Püf Noktaları Nelerdir?

• Pirinçlerin yumuşaması ve daha çabuk pişmesi için önceden ılık suda bekletin.
• Kivileri püre haline getirmek için, mikserden geçirebilirsiniz.
• Sütlü karışımı, pirinçlerin üzerine yavaş yavaş dökün. Süt kesilirse, sütlacın kıvamını tutturmanız zorlaşacaktır.
• Sütlacı pişirirken tahta kaşık kullanın ve sık sık karıştırın.

1 Porsiyon Kivili Sütlaç Kaç Kaloridir?

• Kivili sütlacın bir porsiyonu yaklaşık 215 kaloridir. Fırında sütlaç nin 100 gramlık porsiyonu ise ortalama 130 kaloridir. Şeker değeri yüksek olan bu tatlıyı, ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.

Pratik bir şekilde hazırlanan nefis sütlü tatlılara buradan göz atabilirsiniz. Hem lezzetli, hem de ekonomik saray sarması ni de mutlaka listenize ekleyin.