Kırmızı Pancar Turşusu

• Zorluk : normal
• Hazırlık Süresi : 30dakika
• Pişirme Süresi : 30dakika

Yazdır

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Tarafından AntepSofrasi.com 25 Kasım 2020

İlk önce pancarları iyice bir yıkayıp tencereye dizelim. Üzerine gelecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Biraz soğuduktan sonra ...

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi için Malzemeler

• Tarif İçinde Malzemeler

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi yapılışı

1. İlk önce pancarları iyice bir yıkayıp tencereye dizelim.
2. Üzerine gelecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
3. Biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup istediğimiz şekilde doğrayalım.
4. Turşu kabına soyulmuş sarımsakları, fesleğen yapraklarını, tane karabiberleri ve doğranmış pancarlarımızı yerleştirelim.
5. Üzerini geçecek şekilde (ben bir bardak dedim ama kavanoza göre arttıra bilir ya da eksiltebilirsiniz)
6. 1 bardak su 1 bardak sirkeyi ve tuzu ilave edip ağzını kapatalım.
7. Birkaç gün sonra da afiyetle sofranızda yemeklerin yanında servis yapabilirsiniz.
8. Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.

Kırmızı Pancar Turşusu Malzemeleri

• 1 kg. Kırmızı Pancar
• 4-5 diş sarımsak
• 8-10 adet karanfil
• 4-5 yaprak fesleğen yaprağı
• 3-4 adet tane karabiber
• tuz
• 1 bardak Sirke
• 1 bardak Su

Kırmızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

1. İlk önce pancarları iyice bir yıkayıp tencereye dizelim.
2. Üzerine gelecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
3. Biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup istediğimiz şekilde doğrayalım.
4. Turşu kabına soyulmuş sarımsakları, fesleğen yapraklarını, tane karabiberleri ve doğranmış pancarlarımızı yerleştirelim.
5. Üzerini geçecek şekilde (ben bir bardak dedim ama kavanoza göre arttıra bilir ya da eksiltebilirsiniz)
6. 1 bardak su 1 bardak sirkeyi ve tuzu ilave edip ağzını kapatalım.
7. Birkaç gün sonra da afiyetle sofranızda yemeklerin yanında servis yapabilirsiniz.
8. Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.