- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Kabakli Sodali Börek Tarifi
Kabuğunu soyup rendelediğiniz kabakların üzerine tuz serpip 15 dakika bekletin ve elinizle sıkıp suyunu süzdürün. Kabakların içine ince ince kıydığını...
Kabakli Sodali Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Kabakli Sodali Börek Tarifi yapılışı
- Kabuğunu soyup rendelediğiniz kabakların üzerine tuz serpip 15 dakika bekletin ve elinizle sıkıp suyunu süzdürün.
- Kabakların içine ince ince kıydığınız dereotu ve maydanozu,ezdiğiniz peyniri ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Yağladığınız bir fırın tepsisine bir yufkayı buruşturarak serin.
- Üzerine hazırladığınız için bir kısmını dökün.
- Aynı işlemi diğer iki yufka için de yapın.
- Son yufkayı da serip dilimleyin.
- Bir kasede yumurtaları çırpıp maden suyunu,kalan sıvı yağı da ekleyip karıştırın ve tepsinin üzerine dökün.
- Böreği buzdolabında bir saat dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- 4 adet yufka
- 2 adet kabak
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 fincan beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 şişe maden suyu
- tuz ve karabiber
