- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Irmik Köftesi Tarifi
Bir sos tenceresinde süt ve irmiği iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Haşlanmış patatesi rendeleyin, aynı kaba keçi ...
Irmik Köftesi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Irmik Köftesi Tarifi yapılışı
- Bir sos tenceresinde süt ve irmiği iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- Haşlanmış patatesi rendeleyin, aynı kaba keçi peynirini, yumurta sarılarını ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bir borcama yayın ve buzlukta iyice soğutun.
- Soğuyan karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler yapın.
- Tavada sıvı yağı kızdırıp kekik ve sarımsağı ekleyin.
- Ardından köfteleri kızartın.
Irmik Köftesi Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- 2.5 su bardağı süt
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet haşlanmış patates
- 2 adet yumurta sarısı
- Keçi peyniri – rende
- Tuz
- Karabiber
- Sarımsak
Irmik Köftesi Nasıl Yapılır?
- Bir sos tenceresinde süt ve irmiği iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- Haşlanmış patatesi rendeleyin, aynı kaba keçi peynirini, yumurta sarılarını ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bir borcama yayın ve buzlukta iyice soğutun.
- Soğuyan karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler yapın.
- Tavada sıvı yağı kızdırıp kekik ve sarımsağı ekleyin.
- Ardından köfteleri kızartın.