- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Hindi Külbastı Ve Arpacık Şehriyeli Pilav Tarifi
Hindi külbastı için istenilen miktarda hindi göğüs etini yarımşar çay kaşığı kırmızı toz biber,kişniş,karabiber ve kekik ...
Hindi Külbastı Ve Arpacık Şehriyeli Pilav Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Hindi Külbastı Ve Arpacık Şehriyeli Pilav Tarifi yapılışı
- Hindi külbastı için istenilen miktarda hindi göğüs etini yarımşar çay kaşığı kırmızı toz biber,kişniş,karabiber ve kekik ile harmanlayıp az yağda kızartılır.Pilav için malzemeler:4 çaybardağı baldo pirinç5 buçuk çaybardağı su(et veya tavuk suyu da olabilir)istenilen miktarda tereyağı ve biraz çiçek yağıtuzPirinçler kaynar su ve biraz tuz ile en azbir saat ıslatılır.Biraz çiçek yağında şehriyeler biraz kavrulur,ardından tereyağ ilave edilip birazda tereyağ ile kavrulur,pirinçlerde ilave edilip kavrulur,su ve tuz ilave edilip kaynatılır.Kaynamaya başlayınca kapağı kapatılır ve bir daha karıştırılmaz.Suyunu çekince ocağın altı kapatılır ve demlenmeye bırakılır.
- Afiyet olsun...
