- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
HELLİM PEYNİRLİ KUZU KÜLBASTI
Hellim peynirli kuzu külbastı tarifi, kolay Hellim peynirli kuzu külbastı yapımı, Hellim peynirli kuzu külbastı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Peynirli Tarifler, Lezzet'te!
HELLİM PEYNİRLİ KUZU KÜLBASTI için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
HELLİM PEYNİRLİ KUZU KÜLBASTI yapılışı
- Kalın tabanlı döküm tavayı ocağın üzerine alın. Külbastı etlerinin her iki tarafını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Tava ısınınca etleri ilave edin. Her iki tarafını 2’şer dakika arayla kızartın.
- Ayrı bir yerde derin ve tabanı düz bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca kalan yağları ekleyin. Yağlar iyice ısınınca zar şeklinde doğradığınız domatesleri, sarımsakları, biberiye yapraklarını, tuzu ve sıcak suyu ilave edin. Orta ateşte, arada bir karıştırarak sos kıvamına gelene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Etleri ve hellim peynirlerini domates sosun üzerine yerleştirin. En son kekik dalını ve baharatını serpin. Tavanın kapağını kapatın, 10 dakika pişirip ocaktan alın ve hemen servis yapın.
Hellim peynirli kuzu külbastı tarifi için malzemeler
- 500 g kuzu külbastı
- 250 g hellim peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşı zeytinyağı
- 5 adet domates (Zar doğranmış)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 2 diş sarımsak
- 1 dal biberiye
- 1 dal taze kekik
- Yarımşar çay kaşığı tuz, karabiber, kuru nane, kuru kekik
Hellim peynirli kuzu külbastı Nasıl Yapılır
- Kalın tabanlı döküm tavayı ocağın üzerine alın. Külbastı etlerinin her iki tarafını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Tava ısınınca etleri ilave edin. Her iki tarafını 2’şer dakika arayla kızartın.
- Ayrı bir yerde derin ve tabanı düz bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca kalan yağları ekleyin. Yağlar iyice ısınınca zar şeklinde doğradığınız domatesleri, sarımsakları, biberiye yapraklarını, tuzu ve sıcak suyu ilave edin. Orta ateşte, arada bir karıştırarak sos kıvamına gelene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Etleri ve hellim peynirlerini domates sosun üzerine yerleştirin. En son kekik dalını ve baharatını serpin. Tavanın kapağını kapatın, 10 dakika pişirip ocaktan alın ve hemen servis yapın.