- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Hayvan Şeklinde Kakaolu Kurabiye Tarifi
Un, Kakao, Tuz ve Tarçını bir kaba boşaltın. Tereyağı ve Pudra Şekerini mikserinzin kabına koyun. Orta hızda yaklaşık 3 dk. karıştırın. Yumurtayı ve V...
Hayvan Şeklinde Kakaolu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Hayvan Şeklinde Kakaolu Kurabiye Tarifi yapılışı
- Un, Kakao, Tuz ve Tarçını bir kaba boşaltın.
- Tereyağı ve Pudra Şekerini mikserinzin kabına koyun. Orta hızda yaklaşık 3 dk. karıştırın. Yumurtayı ve Vanilyayı ekleyin. Mikserinizin hızını yavaşlatın ve yavaş yavaş un karışımını ekleyin. Oluşan hamuru stretch film ile kaplayın. Hamur sertleşene kadar buzdolabında bekletin (1 saat veya bir gece).
- Hafif unlanmış bir yüzeyde hamuru 30 mm (1/3 cm) kalınlığında açın. Hamuru pişirme kağıdına geçirin ve dondurucunuzda 15 dk dondurun.
- Fırını 175 ºC a ayarlayın ve ısıtmaya başlayın (fırınınızın turbo özelliği var ise kullanmayın, sadece normal fırın fonksiyonunu seçin). Dilediğiniz kurabiye kesiciniz (ben hayvan şekilleri yaptım) ile hızlı bir şekilde hamurdan kurabiyeler kesmeye başlayın (eğer bu işlemi yaparken hamur ısınırsa 3-5 dk kadar yeniden dondurun). Kurabiyeleri varsa yapışmayan silpat ile yoksa pişirme kağıdı ile kaplanmış tepsinize aralarında 3-4 cm aralıklar olacak şekilde yerleştirin. Eğer kullan
- ½ Cup (60 gram) Un
- ½ Cup + 2 Çorba Kaşığı (90 gram) Kakao
- ½ Tatlı Kaşığı Tuz
- ¼ Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
- ¾ Cup (170 gram) Tereyağı //oda sıcaklığında
- 1 ½ Cup (375 gram) Pudra Şekeri
- 1 Yumurta //hafifçe çırpılmş
- ½ Tatlı Kaşığı Vanilya Özü //yoksa Vanilin kullanabilirsiniz
- Üstünü süslemek için şekerleme (opsiyonel)
