- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Güveç Tarifi
Güvecinizin içine etleri atıp suyunu salıp iyice çekinceye kadar pişirin üzerine biraz sıvı yağ ilave ettikten sonra yemeklik doğranmış kuru soğanı v...
Güveç Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Güveç Tarifi yapılışı
- Güvecinizin içine etleri atıp suyunu salıp iyice çekinceye kadar pişirin üzerine biraz sıvı yağ ilave ettikten sonra
- yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsakları, yeşil biberlerin bir kısmını, küp küp doğranmış domatesleri, salçasını ve baharatları ilave edin.
- Daha sonra üzerine sırasıyla soyulup doğranmış patates ve patlıcanı ilave edelim.
- En üstüne biraz tereyağı koyup suyunu ilave edip istediğiniz gibi süsleyin alimünyum folyo ile iyice kapatıp kısık ateşte tüm malzemeler pişinceye kadar pişirelim (yaklaşık 45-50 dk.)
- Arada bir suyunu kontrol etmeyi unutmayın sakın.
- Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.
- NOT: Güvecin en üstüne biraz kavrulmuş olan soğanlı malzemeden de ilave ettim hem altta hem üstte aynı malzemeden oldu.
- Patlıcan
- Patates
- Kuşbaşı
- Kurusoğan
- Sarımsak
- Sivri Biber
- Domates
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Salça (Biber ve domates karışık)
- Kimyon
- Tuz
- Sıcak Su
- Zeytin yağ ve tereyağ
