Gül Börek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Gül Börek Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Malzemeler 5yaprak yufka 2 yumurta 1 su bardağı süt yarımsu bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı çörekotu Böreğin iç malzemesi...

Gül Börek Tarifi için Malzemeler
Gül Börek Tarifi yapılışı
  1. Malzemeler
  2. 5yaprak yufka
  3. 2 yumurta
  4. 1 su bardağı süt
  5. yarımsu bardağı sıvı yağ
  6. 1 yemek kaşığı çörekotu
  7. Böreğin iç malzemesi:
  8. 300gr. kıyma
  9. yarım çay bardağı sıvıyağ
  10. 3 tane kuru soğan
  11. 3 tane patates
  12. Yapılışı Tarife önce böreğin iç malzemesini hazırlamakla başlayalım. Yarım çay bardağı sıvı yağımızı bir tencereye alıp, ocakta kızdıralım.Kıymayı da tencereye ekleyip, kavuralım. Ardından küçük küp şeklinde doğradığımız patateslerimizi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Patatesler kavrulunca ocağın altını söndürüp, Artık sıvı karışımı hazırlayabiliriz.
  13. Derince bir kaseye 2 yumurtayı kırıp çırpalım. İçineyarım su bardağı sıvı yağı ve sütü de ekleyip karıştıralım. Bu sıvı malzemeyle yufkalarımızı ıslatacağız. Şimdi böreklerimiz sarabiliriz.
  14. Yufkaların her birini dörde bölelim (çeyrek yufka). Her bir parça yufkayı sırayla, bir fırça yardımıyla hazırladığımız sütlü karı
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile