- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Fırında beşamel soslu mantar
Fırında beşamel soslu mantar mi aramıştınız? Fırında beşamel soslu mantar , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri
Fırında beşamel soslu mantar için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Fırında beşamel soslu mantar yapılışı
Davetlerinizde hazırladığınız mantarlı tarifler ile farklılık yaratın. Mantarları yıkadıktan sonra dilimleyin. Tavaya ayçiçeği yağını alıp ısıtın. Mantarları ve limon suyunu tavaya ekleyip 4-5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sos tenceresine tereyağını alıp eritin. Unu ekleyip kavurun. Ilık sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Mantarları fırın kaplarına paylaştırın. Beşamel sosu üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Malzemeler
- 500 gr mantar
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
